首先，从销售额来看，茅台酒在过去几年一直保持着持续增长的势头。以2021年为例，茅台酒第一季度营业收入达到了495.53亿元，同比增长了52.03%。这一数字显示出茅台酒的销售额在不断攀升，北京回收烟酒市场份额也在逐渐扩大。而五粮液的销售额则相对较低，虽然也有增长，但增速明显不及茅台酒。可以说，从销售额方面来看，茅台酒赢得了这场竞争。

其次，从品牌价值来看，茅台酒也略胜一筹。根据顾盛评估数据显示，2021年茅台酒的品牌价值达到了1097.78亿元，较去年增长了30.4%。茅台酒凭借其悠久的历史、高品质的酒产品和广告营销手段，成功建立起了强大的品牌影响力。而五粮液的品牌价值为529.57亿元，虽有增长但仍明显落后于茅台酒。茅台酒的品牌价值让其在竞争中取得了领先地位。

此外，从消费者偏好来看，茅台酒也占据着一定的优势。茅台酒作为中国的国酒，拥有广泛的消费群体。其独特的口感和浓郁的香味，使得茅台酒成为了许多人心目中的首选。五粮液虽然也有一定的北京回收烟酒市场份额，但在消费者心中的地位还不及茅台酒。消费者对茅台酒的忠诚度远高于对五粮液的忠诚度，这也为茅台酒在竞争中赢得了优势。

然而，五粮液并不甘心就此落后。近年来，五粮液加大了品牌推广和营销力度，推出了一系列新产品，如五粮液·肆业、五粮液·天液等，以吸引更多的消费者。此外，五粮液还积极拓展海外市场，进一步打破地域限制。这一系列举措使得五粮液在竞争中有所起色。

总结起来，茅台酒和五粮液在北京回收烟酒市场中都有一定的优势，但从销售额、品牌价值和消费者偏好来看，茅台酒略胜一筹。然而，五粮液并未放弃，通过不断推出新产品和积极开拓海外市场等举措，不断提升自身实力。