今年白酒涨价与往年有所不同。一般而言，往年旺季来临前涨价，一方面是为了加快下半年北京回收烟酒市场渠道动销，提振经销商信心，为了拉升品牌价值，提高品牌影响力。但今年受疫情影响，上半年库存积压，各酒企将消化库存押注于下半年。因此，本轮涨价的酒企，既是为了稳定北京回收烟酒市场价格，也是为下半年冲刺业绩做准备。此外，今年中秋和国庆重叠，受益于节假日礼品市场需求的增加，北京礼品回收行业将迎来进一步复苏，白酒行业有望迎来量价齐升。

今年中秋节格外重要，传统旺季叠加补偿性消费，中秋节决定了白酒企业年度目标达成情况，同时是验证疫情对北京礼品回收行业发展逻辑和竞争格局影响的观察窗口。北京回收烟酒行业呈现高端酒仍然坚挺，次高端率先恢复，中低端下滑的分化格局态势。这一点在19家白酒上市公司的半年报中体现的较为明显。今年上半年，仅茅台、五粮液、汾酒等几家头部企业实现了营利双增，其它酒企的业绩则出现不同程度的下滑。

疫情影响逐步减弱，北京礼品回收企业消费场景与终端动销逐步恢复，今年二季度主要酒企报表端呈现改善趋势，充分证明了北京回收烟酒企业面对短期不确定性的强大战略定力和经营能力。展望下半年，一方面需求逐步恢复将带来渠道端和报表端的环比改善，疫情后北京回收烟酒行业将呈现强分化特征，龙头强者恒强。后疫情时代，酒业集中度将进一步提升，行业向名酒、向优势资源集中的趋势也愈加明显，大鱼吃小鱼的戏码将会频繁上演。今年到明年，预计酒业将再次掀起新一轮并购潮。对于区域中小酒企而言，如何平抑销量与价格的平衡将是未来能否立足市场的关键。